طريقة عمل خبز بالشوكولاته

المقادير

150جرام دقيق

105 ملى حليب دافئ

رشه ملح

ملعقه متوسطة خميرة

الحشو

قطع من الشوكولاته

الطريقة

1- يتم خلط الدقيق المنخول مع السكروالملح والخميرة ثم نضع عليهم الزبده وندعكها بالدقيق جيدا ثم نضع عليهم الحليب الدافئ ونعجن حتى يصبح العجينه متجانسه

وتترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها

ثم تقطع إلى اثنين وتفرد بالتساوي

2- نضع قطع الشوكولاته بالقطعتين ثم نغلق العجينه كل على حدى ثم تظفر وتترك لتتخمر مرة اخرى

3-تسوى على درجة حرارة عالية ثم توطى عليها درجة الحرارة من 240 الى 200 لمدة 30 دقيقة وقبل دخولها الفرن  ادهني وجهها بالبيض مع رشة ناسكافيه او الفانيليا.